Bagt med kærlighed og dansk mel Veganske brød til din grønne menu Danskerne efterspørger i stigende grad mindre kød og mere grønt på tallerkenen. De vil have grønne alternativer til de traditionelle serveringer. Samtidig er der i højere grad opmærksomhed på, hvilke ingredienser og råvarer der er valgt til en ret. Hvor især fokus er på omtanke for egen sundhed og omgivelserne – dog uden at gå på kompromis med den gode smag. Det stiller nye krav til din menu. Hos Kohberg bakker vi dig op med et stort udvalg af velbagte veganske brød, så du kan være på forkant med dine kunders ønsker og behov. Vi ønsker at gøre det nemt for dig at få et overblik over, hvilke råvarer vi bager med, så du kan vælge brød til alle dine serveringer – både til de traditionelle og mere plantebaserede måltider. For eksempel er alle brødene i dette katalog bagt med dansk mel og uden animalske produkter som æg eller mælk. Vi mærker vores brød Kohberg har tilsluttet sig Dansk Vegetarisk Forenings mærkningsordning. Derfor kan vi mærke vores veganske brød med mærket ’Vegansk’. Det betyder, at brødene er 100 % fri for animalske produkter. Det gør det nemt og trygt for dig at vælge det veganske alternativ til dine serveringer. Og med vores ”dansk mel”-logo har du garanti for, at du serverer et Kohberg-brød, der er bagt i Danmark af vores uddannede bagere og med dansk mel. 4 Kohberg Foodservice / Vegansk brød 202109 800.000 danskere spiser overvejende eller helt vegetarisk. Det er næsten en fordobling på to år. Kilde: COOP ANALYSE & DVF 2019.
Download PDF fil
Byg din egen flipbook