#4 Team op Er der butikker eller steder i dit nærområde, som du gerne vil kobles sammen med, kan du indgå et samarbejde. Begge parter kan drage fordel af, hvad I hver især kan tilbyde hinandens kunder, og samtidig selv øge indtjeningen. Det kan fx være byens bedste kaffebar, et koncertsted eller den lokale biograf. Du kan også indgå en aftale med et fitnesscenter; sæt fokus på dine sunde side orders eller tilbyd en proteinrig sandwich med rabat til medlemmer af centret. #5 Gi’ give-aways Skal du introducere en nyhed – fx en ny sandwich eller en ny menu, så overvej at udlevere små gratis smagsprøver. Du kan også tilbyde små gratis give-aways i forbindelse med køb af sandwich – fx snacks, grøntsager og frugt. Gratis smagsprøver er en oplagt mulighed for at få fortalt kunderne om en nyhed. #6 Vis hvem du er Vi kan alle sammen bedst lide at købe sandwich i en butik, der drives af passionerede mennesker. Vær ikke bange for at vise din personlighed og den mad, du brænder for – fx på de sociale medier. Din historie er unik, så brug den! Fortæl om nye sandwich, månedens sandwich og om hvorfor du har valgt netop en bestemt sammensætning af råvarer, hjemmelavede spreads, specialiteter mv. Husk også at det rette valg af emballage har stor betydning – både for spiseoplevelsen, for hvor fristende maden tager sig ud og for det indtryk, du efterlader hos kunden. SANDWICH guide 4
Download PDF fil
Byg din egen flipbook