CRUNCHY VEGGIE BURGER Rød Bredbladet Grønkål spidskål persille Brød: Protein burgerbolle pre-cut Varenr.: 604605 Sund og trendy bolle proppet med proteiner og energi. 24% protein, 12% kulhydrat, 9,8g. kostfibre. Ca. 11 cm. Gærflager Gærflager giver mild ostesmag - kan erstattes af revet parmesan. Snittet kål holder sig supersprødt i isvand. Rødløg Hasselnødder Knoldselleri Citron TO DO: Persille, hasselnødder, olie, salt og citronsaft blendes til persillepesto. Knoldsellerien skrælles, og skæres i skiver af ca. 1 cm. tykkelse. Skiverne kommes på bagepapir, dryppes med olie, salt og peber – hvorefter de bages møre. Spidskål - evt både rød og grøn, snittes fint og kommes i isvand. Grønkålen plukkes i helt små buketter, som vendes i olie, salt og gærflager inden de bages på bagepapir i ovnen. Rødløgsmarmelade, laves af hakkede rødløg, eddike og sukker, samt lidt tomatpuré. Smør bollens top og bund med pestoen. Læg en bagt selleriskive på bunden. Herefter en god skefuld rødløgs- marmelade og top med de sprøde grønkålsblade før overbollen lægges på. 4 Mette Munk Bake-off
Download PDF fil
Byg din egen flipbook